这个寿司店在吃前需体检,寿司仍是3D打印出来

寿司是文章地址日本的保守美食,新鲜的海鲜肉片加上颗粒分明的米饭,因其原汁原味的口感而风行全世界。

饮食界的寿司与工业界的3d打印,两样看似搭不上边的东西本来有时候也是很好的搭配,那便是3d打印寿司。近日,日本一家叫Open Meals的公司就开了一家3d打印寿司店。

与通俗的寿司店不合,这家寿司店充满了的科技感的操作。譬如,进店吃寿司之前就需要前辈行餐前反省!

该公司暗示,餐前反省的缘由是为了能够大概细致地控制客人的身体情况,以便为他们保举更适合本身康健情况的菜式。所以,客人在寿司店就餐前需要提前预定,之后就会收到寄来的康健监测套餐包。

这是一个标本采样盒子,用来收集唾液、尿液或粪便样本,顾客自行采样之后就要将采样盒送回店里,人员会对样品进行阐发,以便领会顾客的养分情况、肠道菌群等环境,生成独立档案,为每斡忠淮嗡客定制属于他本人的康健菜式。

定制好菜式当前就会通知顾客前去寿司店,顾客进店时会有智能脸部识别系统主动扫描出顾客身份,以及为顾客预备好食谱。

当顾客坐上去,会将定制的菜单投射到他的面前,顾客选定菜式后,接上去便是让人大开眼界的神级烹饪操作。

寿司会经由设备3d打印而成,整个过程无需人工干涉,食材固定由14种食用胶做原材料,合适平安食用尺度。

3d打印出来的寿司与保守寿司在外形上区别很大,是方形的,看起来很是出格。

装碟措施也是由机械手完成。

最后的措施便是由料理师傅亲身出手涂上酱料,接上去便是开食。

这个3d打印寿司好不好吃就无从晓得,但光是制造过程曾经令人心旷神怡,值回票价。

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